Valikoima

Social Wines / False Bay Chrystalline Chardonnay
False-Bay-Crystalline-Chardonnay-600

False Bay Chrystalline Chardonnay

vegaaninen

Eteläafrikkalainen Chardonnay, jossa on pirteä ja hedelmäinen profiili.

TuottajaWaterkloof
MaaEtelä-Afrikka
AlueWO Coastal Region
RypäleetChardonnay
Alkoholi13 %
Sokeri3 g/l
Hapot5 g/l
Alkon tuotenumero949646
Pakkauskoko0,75 l
kuiva makea
raikas runsas
hedelmäinen mausteinen

11,49 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Viinin tuoksussa on pirteää hedelmäisyyttä ja mineraalisuutta. Tuore ja kuiva tuoksu kätkee taaksensa hedelmäisen ja intensiivisen raikkaan Chardonnayn, jossa ei ole rypäleelle ominaisia tammikypsytyksen tuomia aromeja vaan pikemminkin raikastava ja nostattava, rapsakka maku.

Ruokasuositukset

Paistettu tai grillattu kana, välimerelliset kermaiset pastaruoat, myös äyriäiset kuten vaikkapa marinoidut jättikatkaravut.

Valmistus

Viinin rypäleet tulevat yhdeltä tarhalta Stellenboschista. Tarha sijaitsee lähellä merta, ja köynnökset tuottavat pienimarjaisia rypäleterttuja, joihin syntyy aromikkuutta ja luontaista hapokkuutta. Käsinpoiminnan jälkeen viini käy omilla villihiivoillaan, ja käymisen jälkeen hiivasakkakypsytys terästankeissa. Toisin kuin useimmat Chardonnayt, Chrystalline ei kypsy tammitynnyreissä.